骨髓炎(骨髓炎癥)
骨髓炎患者的飲食忌宜
由于骨髓炎患者組織酸性化,如果攝入過多的酸性食物就加重了身體內酸堿的不平衡。糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動物的油脂均屬酸性食物,而蔬菜、水果、薯類和海藻則為堿性食物。慢性骨髓炎患者在日常飲食中,需要營養均衡,膳食合理,但同時也要對一些食物忌口,需要注意的要點如下:
1、減少酸性食物的攝入:食物的酸堿性不是指食物的味道是酸或是甜,而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是堿性。
2、在飲食中要做到三低:低脂肪、低糖、低鹽。
3、忌食用葷油肥膩:少吃辛辣食物。
4、膳食結構要合理:較好以清、淡、素、全為主,如主食以米、面調節占每餐全部飲食總量的1/3,副食蔬菜1/3,水果占1/3的措施才能避免葷食易產酸,加重對局部組織負擔與損害,小兒與老年要根據生理特點與要求,要更細心地從飲食上向偏堿性食物加以調節。
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