對(duì)抗PM2.5的飲食推薦

　　在我國(guó)，冬季的PM2.5含量明顯要高于夏季，PM2.5成為誘發(fā)或加重呼吸系統(tǒng)疾病的重要因素。在我們的日常飲食中，有很多能夠滋陰潤(rùn)肺的食材。本文為您講述對(duì)抗PM2.5的飲食推薦。

　　銀耳、山藥、百合、蓮子、梨、蘿卜、蓮藕等這些食材，對(duì)人體都有增加體液、提高淋巴系統(tǒng)活性的作用。基本上，白色類的蔬菜，都有滋陰潤(rùn)燥的作用，在霧霾天氣里面，都會(huì)幫助我們的身體，更好地排毒、解毒。

　　對(duì)抗PM2.5的飲食推薦：

　　1、山藥

　　食物簡(jiǎn)介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。

　　清肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

　　2、白蘿卜

　　食物簡(jiǎn)介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

　　清肺原理：白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性涼，入肺胃經(jīng)。

　　3、“清肺除塵”茶飲

　　多喝桐桔梗茶、桐參茶、桐桔梗顆粒、桔梗湯等茶飲。桐桔梗茶有清火濾肺塵功能，能加強(qiáng)肺泡細(xì)胞排出有毒細(xì)顆粒物的能力，能協(xié)助人體排出體內(nèi)積聚的PM2.5顆粒物及其他有害物質(zhì)。

　　4、少量補(bǔ)充維生素D

　　冬季霧多、日照少，由于紫外線照射太少，人體內(nèi)維生素D生成不足，有些人還會(huì)產(chǎn)生精神壓抑、情緒低落等現(xiàn)象，必要時(shí)可補(bǔ)充一些維生素D。

　　5、飲食清淡多喝蜂蜜水

　　霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，這樣不僅可補(bǔ)充各種維生素和無(wú)機(jī)鹽，還能起到潤(rùn)肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等食品。

　　6、雪梨燉百合 潤(rùn)肺抗病毒

　　霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等。為大家推薦一道好學(xué)好做的潤(rùn)肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合。

　　原料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。

　　做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　注重飲食的同時(shí)也要明白，肺是清虛之體，不容異物。如果長(zhǎng)時(shí)間呆在戶外，外出回來(lái)后要做好口鼻清潔建議用棉簽蘸點(diǎn)自來(lái)水或生理鹽水清洗鼻腔，再加之對(duì)抗PM2.5的飲食攻略，助你輕松抗霾。