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巴彥淖爾市醫院

        巴彥淖爾市醫院是集科研、教學、醫療、保健為一體的國家三級... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級乙等 / 綜合醫院
  • 【電話】0478-8412222
  • 【網址】bynesyy.com
  • 【地址】內蒙古巴彥淖爾市臨河區新華東街35號

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痛風患者的飲食

時間:2013-03-01 10:20來源:求醫網

  隨著我國生活水平的提高,人們的飲食結構發生明顯的變化,尤其是20~40歲的年輕人飲食中含高能量、高嘌呤類物質者顯著增加。近年我科接診的痛風患者數量急速增加,并且趨于年輕化,可見痛風的高發主要是飲食的問題,對于患者應該在痛風飲食上注意一下幾點:

  1、攝入充足的液體:每日應飲水毫升(2公斤)以上,維持一定尿量促進尿酸排出,預防尿酸結石,延緩腎臟進行性損害。

  2、適當限制熱量攝入,避免超重或肥胖,維持理想體重:肥胖是高尿酸血癥及痛風的重要原因,故應限制總熱量,已達到并維持理想體重為宜。超重須減輕體重者,應循序漸進,切忌減重過快,以免引起痛風急性發作。

  3、膳食應平衡:蛋白質適量,脂肪不宜過高,全日脂肪攝入量約50克,其中烹調用油不超過25克(相當于1.5斤/月)。

  4、增加膳食中鹼性食品的比例:在酸性溶液中尿酸最易沉積,隨著尿液的鹼性程度增高,尿酸的溶解性也增加,故提倡多攝入鹼性食品,包括新鮮蔬菜、水果等植物性食品及牛奶、海藻類等,減少酸性食品的攝入,使尿液保持鹼性,從而促進尿酸排出,緩解或阻止通風癥發作。

  5、充足的維生素供給:尤其多采用富含B族維生素和VC的食品,淤積在組織中的尿酸鹽溶解。

  6、避免飲酒和酒精飲料,禁用或少用濃茶、咖啡及各種刺激性強的調味品:酒精代謝產物可使腎臟排泄尿酸降低,因此,酗酒常是痛風急性發作的誘因,啤酒本身即含有大量嘌呤,可使血尿酸濃度增高。這是痛風飲食的最大禁忌。

  7、避免高嘌呤食物:外源性嘌呤約占體內尿酸的20%,雖然嚴格限制外源性嘌呤攝入對糾正高尿酸血癥的作用有限,但是,高嘌呤飲食常是誘發暫時性高尿酸血癥致使痛風急性發作的原因。因此,在痛風急性發作期間,應嚴禁含嘌呤較高的食品

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