鑒于越來越多的人患上了痛風癥，痛風病也得到世界范圍內的廣泛關注。不過，普通人對痛風病的相關知識都了解不多，今天就為大家詳細介紹一下痛風病的相關知識。
痛風是長期嘌呤代謝障礙，是血尿酸增高引起的。如果血中尿酸濃度長期高于這個飽和點，醫學上稱為“高尿酸血癥”。
進食的時候，含有過多嘌呤成份的食品，然而在新陳代謝過程中，身體不能將嘌呤進一步代謝成為可以從腎臟中經尿液排出之排泄物。所以說，血中尿酸濃度如果達到飽和溶解度的話，這些物質最終形成結晶體，就會積存于軟組織當中。如果有誘因引起沉積在軟組織，那就會導致身體免疫系統出現過敏，從而也就會造成炎癥。
痛風也可以由飲食，天氣變化等多方面引發。大家要注意的是飲酒也是比較容易引發痛風的，因為酒精在肝組織代謝時，這樣的話大量吸收水份，就會使血濃度加強，也就會使到原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，最終就會導致身體免疫系統過度反應，造成炎癥。
看了本文的相關介紹，相信大家對痛風病的病因以及致病過程都有了詳細的了解，也明白到痛風病與患者的日常飲食有著非常密切的關系。所以，人們在以后的生活中一定要注意飲食健康，多吃蔬菜!