類風濕關節炎是一種病因不明的慢性炎性滑膜炎，類風濕關節炎以多關節為特征，手腳小關節對稱性侵襲性關節炎，常伴有關節外器官受累，血清類風濕因子陽性，可導致關節畸形和功能喪失。類風濕病人在飲食上有許多禁忌。
類風濕性關節炎簡稱RA，是一種全身性疾病，具體病因尚不清楚，類風濕性關節炎的主要特征是炎性滑膜炎，表現為機體多個關節同時發生炎癥。類風濕性關節炎多發生于40-60歲的女性人群，與遺傳因素、感染因素和激素因素有關。類風濕關節炎沒有傳染性，但有一定的遺傳傾向。類風濕病人在飲食方面有很多需要注意的地方。那么，類風濕患者的主要飲食禁忌是什么呢?
1.日常類。類風濕患者應在日常飲食中少吃牛奶、小米、巧克力等含有較多酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。這些食物可產生前列腺素和白三烯等介質，可導致關節炎和加劇炎癥。
2. 肉。類風濕患者通常少吃高脂肪食物，這些食物會產生酮、酸、花生四烯酸等物質，會遏制t淋巴細胞的功能，容易導致關節疼痛、腫脹等不適癥狀。
3.甜點。類風濕患者少吃甜食，糖容易引起過敏，會加重滑膜炎，引起關節腫脹和疼痛。
4. 飲料。類風濕患者通常較好不要飲用咖啡、茶等飲料，這些飲料容易導致關節炎惡化。你出去時較好戴上口罩，遠離吸煙者。
5. 適宜食物。類風濕患者可食用動物血、蛋、魚、蝦等富含組氨酸、精氨酸、核酸等食物，既能補充機體所需的營養，又能促進關節炎的愈合。
類風濕性關節炎常發生在中老年人群，尤其是婦女，類風濕關節炎的具體病因尚不清楚，與多種因素有關。一旦患上類風濕性關節炎的話，一定要及時治療，不能讓病情惡化。在治療過程中，患者應避免重力活動，但應適當活動關節，不要過度勞累。