白癜風患者經常最擔心的事吃什么，有些東西對健康人來說事好食物，可是對患者來說可是會加重病情的，到底什么要吃什么不吃呢，下面由武漢環亞中醫白癜風醫院專家專門向您介紹。
一、少吃的食物：
(1) 維生素C及維生素C含量高的水果：門診工作中曾遇到一位在生產維生素C藥廠工作的白癜風患者，該患者因聽說吃維生素C可解毒、抗氧化等，長期服用維生素C，每日約1g左右，半年后身上出現白癜風。他的同事中也有多位類似患者。維生素C可促使黑素前體物質多巴醌還原成多巴，阻斷了黑素的生物合成。同時，維生素C能降低酪氨酸酶活性，使黑素合成減少。故白癜風患者應減少維生素C的攝入，但必須強調并不是說一定不能吃，少吃點問題也不大。有些白癜風患者什么水果也不敢吃，生活質量下降。這種情況是沒必要的。
(2) 海鮮：白癜風患者多有自身體驗，大吃海鮮后不久，白癜風的顏色會變得更白，甚至發展。故患者應少食海鮮類食物。也有患者提出質疑，生活在海邊的人經常吃海鮮，多數人并沒有出現白癜風。這里涉及到白癜風發病機制的問題，此類疾病屬于多基因遺傳病，是基因和環境共同作用的結果。有了易感基因，再加上外界因素(包括工作、飲食、心情等)才會發病。
(3) 辛辣刺激性食物和酒：這些屬于刺激性食物，幾乎對所有的皮膚病都不利。易導致病情加重或復發。
二、多吃的食物：
建議飲食多樣化，除了上述應少食的食物外，應盡量飲食多樣化，不要偏食。
可多吃些堅果類食物(如核桃、杏仁、花生等)、黑豆、黑米。
動物蛋白：如牛肉、雞肉、**、牛奶等。
新鮮蔬菜：如木耳、油菜、青椒、土豆、菜花、白菜、胡蘿卜等。
希望各位患者都能多多注意飲食禁忌，早日獲得健康！如有需要，歡迎聯系武漢環亞中醫白癜風醫院，我們將由專家竭誠為您服務！