科學合理的白癜風飲食是護理的重點，這已經成為眾患者和醫生的共識。白癜風是一種常見的皮膚病，其發病原因與很多因素綜合影響有關，有著難治愈易復發的特點。很多患者都希望能早日擺脫白癜風的困擾。那么怎樣才能取得良好的治療效果呢?食療就是治療白癜風中必不可少的一項輔助工作。
科學合理的飲食，對于白癜風治療有著重要的意義。專家提示，早日治愈白癜風需要患者在食療中應該注意一些問題或者小技巧，不要盲目的飲食建議在醫生指導下制定一個合理的飲食計劃。雖然食療并不能起到治療的功效，但是有著很好輔助效果，可以減少復發。下面就白癜風患者食療中的一些有益的食物，和大家一起探討一下。
哪些食物對白癜風患者比較有利?
一、茴香豆：用黑豆先以水浸泡軟后，用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。每日吃50～90克為宜。黑豆，除含有豐碩的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素外，還含有玄色素原及煙酸。常常內服黑豆能促使玄色素原轉變為玄色素。
二、苜蓿餅：用苜蓿嫩芽和面粉制成貼餅子，或蒸饅頭吃。苜蓿中的有效成分能激活局部異常玄色素細胞再生玄色素。
三、芝麻鹽：將黑芝麻炒熟，加鹽，研碎成芝麻鹽，蘸饅頭、面包或者拌粥食用。黑芝麻同具有激活局部異常玄色素細胞及再生玄色素功能。
四、無花果汁：逐日吃2～3次無花果，每次吃2～3個。也可以將無花果葉榨汁外涂(過敏者應休止使用)。常吃無花果能增強皮膚表層玄色素細胞的密度，并能增強玄色素細胞內酪氨酸酶的活性。
五、白酒芝麻油：用白酒10毫升～15毫升，送飲10毫升～15毫升芝麻油，逐日2次，連用2個月以上。功效增膚色，去白癜風。合用于白癜風患者，尤其是面部白癜風患者。但需要注意忌食生冷、豬、雞、魚、蒜百日。
科學合理的白癜風飲食，不是想當然的，患者應該多咨詢醫生。以上就是一些白癜風患者食療時可選擇的食物。專家提示，除了以上一些食物，白癜風患者還應該多食用一些堅果、動物肝臟等富含微量元素的食物，因為微量元素對于治療白癜風有著非常大作用。白癜風患者通過食療等輔助手段能有效的提高正規的治療，這樣才能早日擺脫白斑之苦。