偏食對治療白癜風非常不利，因為偏食將會造成食品搭配失調，營養(yǎng)偏差，導致合成黑色素的必要物質相對缺乏。
黑色素合成必須有酪氨酸與酪氨酸酶兩種物質。酪氨酸的來源有兩種途徑：一是從食物中攝取，經(jīng)胃腸消化吸收人體;一是由體內某些氨基酸轉化而來。酪氨酸酶雖然在細胞內合成，但其活性又與銅、鋅等金屬元素有關，而這些金屬也是從各種食物中攝取的。因此，在日常生活中要注意科學的飲食調理，注意各種食品的合理搭配，以保證營養(yǎng)。
零食及飲料對兒童的身體發(fā)育和健康有明顯的影響。因為零食飲料香甜可口，兒童將其做為零食隨時食用，久之則不能按時間正常用餐，打亂了正常飲食規(guī)律。
零食飲料多屬甜味食品，久用會導致胃熱積滯、食欲下降、甚至厭食、偏食。長期偏食導致營養(yǎng)素攝入不足而使免疫力下降，影響身體正常發(fā)育。不符合衛(wèi)生標準的零食會含有許多化學添加劑，如染色劑、防腐劑、甜味劑等會給兒童身體造成直接傷害。這些都會一定程度上導致白癜風或影響白癜風的治療。