病毒性肺炎患者飲食的宜與忌
時(shí)間：2015-02-10來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
目前病毒在肺炎發(fā)生中的致病地位引起了越來(lái)越多的關(guān)注。尤其是SARS冠狀病毒、禽流感病毒A(H5N1)、2009年流行性流感病毒A(H1N1)的出現(xiàn)，再次引起了人們對(duì)于呼吸道病毒感染導(dǎo)致重癥肺炎的重視。分子生物學(xué)診斷方法的進(jìn)步，很大程度上提高了人們對(duì)呼吸道病毒的檢測(cè)和認(rèn)識(shí)能力。
病毒性肺炎患者宜食：
①吃高營(yíng)養(yǎng)容易消化的飲食。主食可吃米飯、面條、饅頭、面包等，副食多吃肉、魚(yú)、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加**1只，午、晚餐各加肉類2-3兩。
②發(fā)高熱、食欲不振可吃半流質(zhì)飲食，如大米粥、包子、餛飩等。副食如肉糜燉蛋、肉圓、蒸魚(yú)等，每2-3小時(shí)吃1餐，每日6餐。也可吃流質(zhì)如牛奶、豆?jié){、米湯、麥乳精、藕粉、肉湯、雞湯、燉蛋等，每日6餐。因流質(zhì)供應(yīng)熱卡與營(yíng)養(yǎng)素不足，故不宜長(zhǎng)期采用。
③多吃清熱生津的瓜果，如梨、西瓜、黃瓜、冬瓜、荸薺、桔柑等。
病毒性肺炎患者忌食：
①忌食辛辣、過(guò)咸食物。
②戒煙、酒。
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