腎損傷（腎臟損傷）
腎損傷患者的飲食宜忌須知
對健康人而言，高血脂癥不會直接造成腎臟病，但已患有腎臟病的患者若血中低密度脂蛋白質升高，它會與腎臟內的細胞膜系特異性地結合，造成細胞膜系的增殖，促進腎小球的硬化，會加重病情，誘發腎功能衰竭而危及生命。
多數患有腎損傷的患者，若不忌口，貪食肥甘厚味，血漿中出現高血脂，可造成腎小球增大，部份腎小球可硬化，腎臟組織受損，這種損傷與血脂升高成正比，也就是說血脂愈高，造成損傷愈高。
對腎病患者而言，進食鹽類、蛋白質、水都有所限制。在進食膽固醇類食物時也要限量。一般健康成年人每日膽固醇的攝入量應低于300毫克，對已患有高膽固醇血癥，特別是還患有慢性腎病患者而言，則不可超過200毫克為宜。
慢性腎病患者膳食中應盡量安排食用豆油，芝麻油，多進食纖維和富含維他命C的食物，如粗糧、蔬果，以增加膽固醇從糞便中排出，每天煲中藥茶：山楂15克、澤瀉15克，對高脂血癥則有治療作用。
此外，腎損傷患者如果有大量蛋白尿，水腫比較明顯，飲食要注意適量補充優質蛋白，例如瘦肉，魚肉等。不要吃腌制的食物，清淡飲食。不吃辛辣刺激性食物,不吃海鮮等容易引起過敏的食物。避免使用腎毒性的藥物。
溫馨提示
1.患者腎移植后應長期服用免疫遏制劑，并定期做血、尿常規、肝功等檢查，以警惕急、慢性排斥反應等各種并發癥的發生。 2.低蛋白、低磷和低脂飲食，患者血肌醉在159.1微摩爾升時就應該限制蛋白攝入量。
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