脊柱側凸患者的食療方法

　　脊柱側凸是一種關節型疾病。因為脊柱側凸早期很難發現，使得很多患者失去了較好治療時機，病情發展嚴重到影響患者呼吸和心臟功能，危害非常大。對于脊柱側彎嚴重者，手術是治療該病的較好方式。為了促進脊柱的恢復，患者還應注意日常的飲食調理。

　　脊柱側凸的食療方：

　　1、**棗湯：具有補中益氣和養血作用。本膳用**2個，紅棗10個，紅糖適量。鍋內放水煮沸后打入**臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。

　　2、乳鴿枸杞湯：具有益氣、補血、理虛作用。本膳用乳鴿1只，枸杞30克，鹽少許。將乳鴿去毛及內臟雜物，洗凈，放入鍋內加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。適用于體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。

　　3、香菇粥：養血和中，健脾益氣。本膳用香菇，營養豐富 制法將香菇用冷水泡發好，洗凈，切碎;粳米，淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火燒沸后，改為文火煮至粥熟，即成。

　　4、蝦皮蛋羹：補氣益腎，和胃健脾。本膳用蝦皮，含鈣豐富 制法蝦皮，擇去雜質，沖洗一下;**，磕入碗內，攪打成泡，然后放入蝦皮攪拌均勻。將**液碗，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。

　　5、乳粥：補血潤燥，和胃健脾。制法將大米淘洗干凈，放入鍋內，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。