泌尿系結石的飲食治療注意事項：

　　1、脂肪：在飲食中應該減少高脂肪食物的攝入。

　　2、鈉鹽：高鈉飲食可增加尿中鈣鹽結石傾向。飲食中食鹽用量以<10g/天為宜。

　　3、蛋白質：高蛋白、高糖、和高脂肪飲食會增加結石形成的危險性。平時應當多吃些粗糧和素食。

　　4、鈣：尿結石中鈣鹽為主要成分。一般認為攝入鈣增加則增加結石形成的危險性。但是過分限制攝入鈣含量不但不能減少反而會增加結石的發生。建議保持正常的鈣攝入量，成人每天1000mg，50歲以上的每天1200mg。

　　5、草酸鹽：大部分結石含有草酸鹽，因此降低尿草酸可以減少結石癥的發生。大劑量服用維生素c會增加尿草酸水平，且忌濃茶，勿大量使用巧克力、菠菜、甜菜、桔子、大黃、果仁、草莓、麥麩、香菇、土豆、辣椒、栗子、咖啡、可可、柿子、楊梅等可能會引起高草酸尿的食物。

　　6、水：慢性脫水或飲水量不足和尿石的形成密切相關。多飲水可降低尿結石的發生率。每天飲2500ml液體可阻止高尿鈣者發生新生結石。通常推薦每4小時飲水250ml，再加每餐250ml。所飲液體的種類以無奶少草酸液體為宜。飲水不必強求其軟硬而量是關鍵，且需晝夜兼顧。

　　7、枸櫞酸鹽：枸櫞酸是一種自然的尿結石形成的遏制劑，它可以降低尿鈣的濃度和尿中草酸鈣和磷酸鈣的飽和度。每天補充2036.7mmol枸櫞酸鉀可明顯增加尿枸櫞酸及尿PH，降低尿結石的復發率。攝入過量的枸櫞酸亦可導致高尿酸尿而抵消其增加飲食枸櫞酸的裨益。柑橘較普遍用作低枸櫞酸含鈣腎結石的輔助治療。

　　8、酒：長期大量飲酒者高尿鈣和高尿磷更明顯，容易形成結石。相反適量飲酒引起的利尿可降低尿成分濃度，降低結石的發生率。總而言之，適量飲酒不增加結石形成的危險性。

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