小兒內(nèi)分泌病的患兒應(yīng)注意各種營(yíng)養(yǎng)的均衡，下面給大家介紹幾個(gè)快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的美味食療方：

　　1、蝦皮蛋羹

　　配料：蝦皮20克，**1個(gè)。

　　制法：蝦皮，擇去雜質(zhì)，沖洗一下，**，磕入碗內(nèi)，攪打成泡，然后放入蝦皮攪拌均勻。將**液碗，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。

　　功能：補(bǔ)氣益腎，和胃健脾。本膳用蝦皮，含鈣豐富，是小兒骨骼生長(zhǎng)必不可少的食品。**，含有豐富的維生素D，蛋黃中含鈣較多。此羹經(jīng)常食用，可防治兒童骨骼鈣化不全的癥狀，是補(bǔ)充鈣和維生素D的理想菜肴。

　　2、香菇粥

　　配料：香菇5克，粳米50克。

　　制法：將香菇用冷水泡發(fā)好，洗凈，切碎，粳米，淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火燒沸后，改為文火煮至粥熟，即成。

　　功能：養(yǎng)血和中，健脾益氣。本膳用香菇，營(yíng)養(yǎng)豐富，《現(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)："香菇，為補(bǔ)償維生素D的要?jiǎng)A(yù)防佝僂病，并治貧血。"此粥可防治小兒食欲不振、佝僂病、貧血等癥。

　　3、百合蒸鰻魚

　　配料：百合100克，鰻魚肉250克，黃酒、味精、精鹽各適量，蔥末、姜末少許。

　　制法：將鮮百合撕去內(nèi)膜，用精鹽擦透，洗凈，切塊放入碗內(nèi)。鰻魚肉，切成小塊，放少許鹽，用黃酒浸漬10分鐘后，放在百合上面，撒上姜末、蔥末、味精，上籠蒸熟，即成。

　　功能：潤(rùn)肺清心，補(bǔ)虛扶羸。本膳用百合，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣磷、鐵、鉀等成分，有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。鰻魚又稱鰻鱺，味甘，性平，能補(bǔ)虛羸、益氣血，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和多糖等成分。常用于虛損勞瘵、小兒疳積等。

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