老年患者更應在生活習慣及用藥方面給予正確指導，同時對食管裂孔疝、便秘等給予及早治療，而飲食方面是尤為重要的，那么治療胃食管反流病的食療偏方有哪些呢?

　　胃食管反流病的食療偏方：

　　1、仙人掌炒牛肉

　　原料：鮮仙人掌30-60G，牛肉60-90G。

　　制法：將仙人掌洗凈，切細;牛肉用溫水焯過，切片，放碗中，加生粉、酒、味精等調味品，拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱，放入花生油，下牛肉煸炒幾下，然后入仙人掌同炒至熟，起鍋盛盤，即可食用。

　　功用：本膳有健脾益氣、活血止痛的作用，可用于治療脾虛氣弱，內有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。

　　2、黃芪猴頭烏賊湯

　　原料：猴頭菇150g，雞肉200g，小菜心100g，黃芪30g，烏賊骨30g。

　　制法：將猴頭菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，削去底部的木質部分，切成大片;雞肉用溫水洗過，切成3cm長，1.5cm寬的條方塊，菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內，加水浸30分鐘，水煎取汁，藥汁和藥渣一并放置備用。

　　將炒鍋放旺火燒熱，放菜油燒至七成熟，放蔥段、生姜絲、煸炒出香味，下雞塊，倒入黃芪。烏賊骨及藥汁，放黃酒、精鹽，用武火燒沸，再用文火燒 40分鐘，然后下猴頭菇再煮20分鐘，撒上胡椒粉，攪勻。撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心，略煮一下，放味精調味，倒入碗內，即可食用。

　　功用：本膳黃芪，烏賊骨配合有養胃作用的猴頭菇、雞肉，能發揮很好的補中氣，健脾胃作用，適宜于胃食管反流病患者食用。

　　3、健胃消食牛肚湯

　　原料：牛肚250g，生麥芽50g，黨參25g，懷山藥30g，茯苓15g，大茴5g，陳皮5g，生姜3片。

　　制法：將牛肚浸透洗凈，切片;各藥洗凈，與牛肚片同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲3個小時，加味精、鹽等調味后，即可食用。

　　功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用于輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病癥。

　　溫馨提示：患者在平時應少吃多餐，睡前4小時內不宜進食，以使夜間胃內容物和胃壓減到最低程度，必要時將床頭抬高10厘米。這對夜間平臥時的反流甚為重要，利用重力來清除食管內的有害物。

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