口蹄疫的癥狀常是在患部組織上出現細菌性的化膿-壞死過程。有時表現為多層狀的化膿性皮炎或部分角質殼的剝離，腱鞘炎，乳腺炎和胃腸炎等。病期延長者可出現心臟病、內分泌病(胰腺、腎上腺等疾患)和不育癥。除口腔和蹄部病變外，還可見到食道和瘤胃粘膜有水皰和爛斑，胃腸有出血性炎癥，肺呈漿液性浸潤，心包內有大量混濁而粘稠的液體。惡性口蹄疫可在心肌切面上見到灰白色或淡黃色條紋與正常心肌相伴而行，如同虎皮狀斑紋，俗稱“虎斑心”。

　　典型口蹄疫的癥狀是發熱和在口腔粘膜和乳房以及皮膚上出現水泡。典型口蹄疫又可呈良性、惡性或并發癥性經過。對新生兒的特征是無鵝口瘡性的急性和最急性心股炎經過，通常以死亡結局。同樣，還可能見到亞臨床感染經過。惡性口蹄疫最重要的是心臟活動遭受破壞，往往最后心肌衰竭，迅速死亡。

　　口蹄疫特征表現為急性經過階段。分為潛伏期、前驅期和臨床期，最終康復或死亡。病毒侵入機體至早期癥狀出現前，為潛伏期，通常為2-3日，有時可達7日，特殊病例可短至12-14小時或延長至14-21日。前驅期的特征是食欲降低、沉郁，不甚明顯地體溫升高。但有時缺乏上述癥狀或不易被發現。充分發展的臨床特征是出現典型的水泡。經過12-36小時水泡破潰，局部呈鮮紅色的糜爛面。此時體溫升高、濃郁、脈搏和呼吸次數劇增。

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