食物變態反應會有哪些癥狀
時間：2015-01-31來源：求醫網
食物變態反應又稱食物過敏，一般情況下，食物變態反應會有哪些癥狀反應呢?一起來看看吧!
⑴胃腸道癥狀：惡心,嘔吐,腹痛,腹脹,腹瀉,黏液樣或稀水樣便,個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎,乳糜瀉等.
如在食用野菜后，經日光照射皮膚可出現光感性皮炎，面頸手部呈現慢性浮腫，全身乏力、惡心、腹瀉、腹痛。引起過敏的常見食物有海鮮(尤其是貝類)、筍、香菇、牛奶、番茄、大麥、野菜、水果、果仁、大豆、花生、巧克力等，但有時引起過敏的并非食物本身，而是消毒劑、防腐劑等，也有人發現同時服用青霉素、牛奶也會引起過敏反應，此時的病因應該是青霉素的可能性大。
⑵皮膚癥狀：皮膚充血,濕疹,瘙癢,蕁麻疹,血管性水腫.這些癥狀最容易出現在面部,頸部,耳部等部位.
皮疹最為常見，多發生在臉部、口周的紅斑，軀干部也較多見，瘙癢脫屑，并可有色素沉著。
⑶神經系統癥狀：如頭痛,頭昏等,比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降,意識喪失,呼吸不暢甚至是過敏性休克的癥狀.
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