胃潰瘍性穿孔的保健方法有很多種，包括忌寒涼食物、忌油炸及辛辣刺激食物、忌牛奶、香煙、制訂合理的飲食制度和加強營養(yǎng)。

　　1、忌寒涼食物：寒冷食物會刺激腸胃，進而導(dǎo)致胃潰瘍性穿孔的發(fā)生。所以為了更好的恢復(fù)，應(yīng)少吃或不吃。

　　2、忌油炸及辛辣刺激食物：辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。

　　3、忌牛奶、香煙：牛奶和香煙都可以引起胃酸大量分泌，進而導(dǎo)致胃潰瘍性穿孔。牛奶剛進入胃內(nèi)時，稀釋了胃酸的濃度，緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激，可使胃部不適暫時得以緩解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使?jié)兗觿?。吸煙后胃酸分泌增加使胃?nèi)容物的液體成分加速排到十二指腸，這對潰瘍的愈合極為不利。禁食酒、辛辣食物，過酸食物、咖啡，避免導(dǎo)致大出血或胃穿孔，還要禁食對胃粘膜有損害的藥物，如消炎痛、紅霉素、利血平等。

　　4.制訂合理的飲食制度：吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認為，盡管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應(yīng)堅持一曰三餐規(guī)律進食。

　　5.加強營養(yǎng)：應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、**、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。

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