脂肪肝是由不良習(xí)慣導(dǎo)致的，對(duì)于脂肪肝的治療，我們一般提倡對(duì)癥下藥。除了藥物上的治療外，患者還需要注意飲食上的問(wèn)題。那么，脂肪肝患者在飲食上需要注意什么?一般，患者需要嚴(yán)格計(jì)算控制熱量。患者少吃內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮等。

　　1、應(yīng)正確認(rèn)識(shí)膽固醇

　　健康人每天的膽固醇攝入量應(yīng)為300毫克左右，高脂血癥者每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于200毫克。自然界的膽固醇主要存在于動(dòng)物性的食物中。獸肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚(yú)類。

　　腦髓、蛋黃、魚(yú)子、蟹黃、蚌肉、蛙肉、豬腎、豬肝、獵肚等的因固醇含量—股較高;鰻魚(yú)、鯧魚(yú)、鯉魚(yú)、瘦豬肉、瘦羊肉、瘦鴨肉等自因固醇較低，脂肪肝病人可放心食用。

　　2、應(yīng)增加膳食纖維的攝入

　　脂肪肝病人的飲食不宜分得過(guò)于精細(xì).主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，多用蔬菜、水果和藻類，以保證能攝入足夠數(shù)量的食物纖維。纖維素類物質(zhì)在一般蔬菜中含星約為20%~60%，在水果和谷類中則為10%左右。

　　膳食纖維不但有利于減輕脂肪肝病人飯后血糖升高的現(xiàn)象，還能降低病人的血脂，且富含維生素，其中B族維生素有防止肝脂肪變性及保護(hù)肝臟的作用;維生素C可增加肝細(xì)胞抵抗力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，改善肝臟代謝功能，防止肝臟脂肪變性和硬變，增加肝臟解毒能力;維生素B12有助于從肝臟移去脂肪。

　　相信上述的詳細(xì)介紹能幫助到廣大脂肪肝患者，積極配合好醫(yī)生的檢查治療，更重要的就是自己的飲食作息輔助治療，只有雙管齊下才能達(dá)到治療的較好效果，盡早恢復(fù)身體的健康。

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