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食管癌（食道癌）

哪些食物對食管癌的治療有協助作用

時間：2015-11-20來源：求醫網

　　食管屬于非常嚴重的一種腫瘤疾病，而且我國是食管癌的高發國家之一，即使現在的醫學水平非常的發達，但是食管癌的治愈率仍然很低，對此各位食管癌患者及家屬應該有所了解。食管癌患者除了要積極接受正確的治療外，生活中的飲食也是十分重要的，那么哪些食物對食管癌的治療有協助作用呢?下面我們針對此問題進行具體介紹。

　　1、藥食同源，部分食品兼具食療緩癌作用，可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。食管癌患者日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是緩癌良藥。

　　2、食管癌患者飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產品等。

　　3、食管癌病人，當出現吞咽困難時，應該改為流質食品，細嚼慢咽，少時多餐，強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等等。

　　4、晚期食管癌(食道癌)的飲食調養，當食管癌病人出現惡病質，應該多補充蛋白質，如牛奶、**、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。

　　5、晚期食管癌(食道癌)的飲食調養，當食管癌病人出現完全性梗阻現象時，則應該采用靜脈補液、胃造瘺手術以便給予高營養食物來維持生命。

　　6、靠半流質和流質飲食維持的食管癌病人，在進食時，特別要注意避免進冷食，放置過久的食物。

　　7、早期食管癌病人飲食調養，在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多地補充營養成分，以使身體強壯起來。多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、脂肪等。

　　8、食管癌病人手術后的飲食調養，手術后的七天內以流質、富含鋅、鈣的食物為主，如牛奶、骨頭湯、雞湯等等，手術后第二周(7～14天)，如果進食順利，則應當選擇全營養飲食，如雞湯、鴨湯、肉湯，米粥加胡蘿卜汁、菠菜汁，銀耳粥等。兩周后，病人可以改為半流質飲食和軟飯等。

　　另外食管癌患者要忌吃多糖食物，還要忌食煙、酒、咖啡，煙中含有尼古丁、亞硝胺有毒的致癌物質，酒精可以刺激激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性，咖啡因可以使體內B族維生素破壞。食管癌患者也不宜多吃熏烤食物、霉爛食物和酸菜，以免食管癌的病情加重。

　　以上就是“哪些食物對食管癌的治療有協助作用”的具體介紹，相信各位讀者已經有所了解，食管癌患者生活中合理的飲食對患者的治療效果也是有幫助的，食管癌的療效更加。

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