腰椎器官狹窄好發于40～50歲之男性，尤其是腰椎4～5和腰5骶1最多見。其主要癥狀是腰腿痛，常發生一側或兩側根性放射性神經痛。嚴重者可引起兩下肢無力，括約肌松弛、二便障礙或輕癱。椎管狹窄癥的另一主要癥狀是間歇性破行。飲食的調養對于腰椎器官狹窄的治療和恢復是很關鍵，患者在飲食方面要注意營養合理，食物盡量做到多樣化。但是也需要注意一些飲食禁忌，以免飲食不當導致病情加重。

　　腰椎器官狹窄患者宜吃：

　　1、維生素B族含量多的食物：豬肉、**、動物肝臟、青魚、沙丁魚、鮭魚、年夜豆、花生米、芝麻、綠色葉類蔬菜、玉米、麩皮等。

　　2、鈣含量多的食物：小魚、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、蘿卜條、葉類蔬菜、海藻類等。

　　3、維生素E含量高的食物：鱔魚、植物油、杏仁、花生米、芝麻、年夜豆、青魚、魚籽、帶魚等。

　　4、卵白質含量多的食物：豬肉、雞肉、牛肉、動物的肝臟、魚類、貝類、干酪、**、年夜豆、豆制品等。

　　5、富含維生素C的食物：紅薯、馬鈴薯、卷心菜、菜花、油菜、青椒、噴香菜、西芹、草莓、柿子、檸檬、橘子等。

　　腰椎器官狹窄患者忌吃：

　　1、螃蟹：螃蟹屬于腥發的食物，對于神經疼痛的患者吃了容易刺激加重癥狀，不利于身體的恢復。

　　2、辣椒：容易刺激胃腸不適，也可以刺激神經加重癥狀。

　　3、酒：刺激性飲料也可以刺激神經，導致癥狀加重。

　　腰椎器官狹窄患者的三款食療方：

　　1、黑豆核桃豬腎湯

　　食材：：九十克黑豆，六十克核桃仁，一個豬腎。

　　做法：將是食材放入沸水中煮沸，熟后即可食用。

　　2、腰花粥

　　食材：一個豬腰子，一百克粳米，適量的蔥白、鹽、味精、姜、黃酒各。

　　做法：豬腰子洗凈去筋膜，切成小塊，放入沸水中。然后將粳米洗凈，熬成粥，然后放入腰花輔料，煮沸即可食用。

　　3、杜仲羊腎

　　食材：五十克杜仲，四個羊腎。

　　做法：羊腎去筋膜切開洗凈，然后把杜仲焙研細末，放羊腎內，用荷葉包住，在外面包上2層濕紙，慢火煨熟。同時，加入少許白酒。

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