腦萎縮患者宜吃的膳食
時間：2015-02-04來源：求醫網
腦萎縮是一種家族顯性遺傳神經系統疾病，這類患者發病后，行走的動作搖搖晃晃。目前針對這方面的治療還沒有更好的辦法，只能在食物上注意和多增加腦部鍛煉以延緩和改善小腦萎縮癥狀。以下是腦萎縮患者宜吃的膳食介紹：
1.人參粥
材料：人參5克，大米100克，白糖少許。
煮制方法：將人參擇凈，切為薄片，用冷水浸半小時，水煎取汁，共煎兩次，二液合并，分為兩份，每取1份同大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日2次，早晚各服1次。或將人參研為細末，待熟時調入粥中服食。
2.芝麻粥
材料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。
煮制方法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。
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