酒精中毒（乙醇中毒）
酒精中毒患者的飲食方法
1、酒精中毒的患者可多喝水(溫開水、淡鹽水、糖水或蜂蜜水、綠豆湯等)，降低血中酒精濃度，并加快排尿，使酒精迅速隨尿排除。
2、還可多吃水果，如梨、橘子、蘋果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇燒掉。
3、可服用維生素B1和維生素E，促進乙醇的分解。
4、醉意較濃的，可取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解后，一次飲服。
5、補充營養成分，特別是硫胺(維生素B1)有助于戒酒和康復治療。穩定血糖在一定的水平有助于治療取得成功。減少單糖含量高的飲食，如白面粉和調制好的馬鈴薯，增加植物蛋白和多糖的食用，這些物質在谷類、豆類和蔬菜中含量較高。
溫馨提示
1.酒精中毒的患者要及時補充水分，也可輸點生理鹽水。如果只是胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然后手伸進咽部催吐。 2.酒精中毒后，飲食要衛生，飲食要清淡，并減少煙酒、辛辣飲食等對胃黏膜的刺激。
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