牛皮癬患者在接受正規醫院的系統治療的同時，應注意到日常護理工作，以更好的輔助牛皮癬的治療。而合理飲食也是患者應該注意的一個十分重要的方面。
 
          癬患者對食物的屬性應有所了解，不明屬性食物要少吃，以免損傷身體。一般來說牛皮癬患者應忌食辛辣刺激性食物、牛羊肉等腥發食物以及海鮮等容易過敏的食物，尤其是患者自身比較敏感的食物一定注意盡量避免。
 
         牛皮癬患者應遠離煙酒，這是因為酒精屬于會讓人體發熱的物質，而香煙會引起呼吸道慢性的炎癥，十分不利于牛皮癬病情的恢復。而茶葉、咖啡及含咖啡因的可在一定程度上影響著人的精神狀況，應盡量少喝或不喝。水則是牛皮癬患者的較佳選擇，是清除體內有害物質最有效的辦法，多喝水有助排掉殘存體內的毒素。
 
        牛皮癬患者應注意食物品種的多樣化，飲食宜清淡，尤其是應適當補充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含維生素的食物等。生活中，對于同樣的溫度，不同體質的患者冷熱感覺各不相同，秋冬天氣變冷，怕冷的牛皮癬患者除了加強鍛煉、多穿衣服外，日常多吃些御寒食物，也可以提高機體的抗寒能力，我們常見的很多蔬菜都有御寒的作用，選擇一些溫熱補益的食物來調整自己日常的飲食，以此來達到強身健體和暖身御寒的目的。
 
牛皮癬飲食注意一  補充富含鈣和鐵的食物
 
人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力，含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、**等；含鐵的食物則主要為芹菜、菠菜、蛋黃、黃豆、芝麻、黑豆、紅棗等。
 
牛皮癬飲食注意二  多主食及適量溫熱食物
 
首先，牛皮癬患者要多吃主食，適當選擇產熱高和溫熱性的食物，主要有雞肉、桂圓、紅棗等，這些食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，對于素體虛寒、陽氣不足的牛皮癬患者尤其有益。
　　
牛皮癬飲食注意三  多水果及適量護陰食物
 
　　為使“陰平陽秘”，防治上火，冬季牛皮癬患者還宜吃藕、木耳、銀耳等護陰之品，尤其是一些體弱多病的老年患者，以求陰陽平衡，另外，每天還應補充水果，多吃柚子、蘋果等生津類水果，對抵御冬季干燥有好處。
　　
牛皮癬飲食注意四  多蔬菜及增加維生素A
 
要保證維生素的供給，特別增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用，其中維生素C，主要來自新鮮水果和蔬菜，維生素A主要來自胡蘿卜、深綠色蔬菜等。
　　
牛皮癬飲食注意五  攝取蛋氨酸較多的食物
 
　　芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素，寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基，因此，牛皮癬患者冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
　　
牛皮癬飲食注意六  根莖類：人怕冷與機體無機鹽的缺乏也有一定關聯。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，在攝取無機鹽時還可以收獲豐富的維生素，可謂一舉兩得。
 
　　此外，粥療在我國有著悠久的歷史，民間更有廣泛的應用，冬季天氣嚴寒，牛皮癬患者還可以搭配御寒粥來增強人體的抗寒能力。
 
　　瘦肉粥
　　取鮮豬肉100克切薄片，與粳米100克煮粥食，或將切片之瘦肉調味后投入沸粥中煮食，其味鮮美，瘦肉含人體所需多種氨基酸，對機體補益大，瘦肉粥可養胃益脾、補氣生血，對于氣血不足之體弱畏寒、筋骨酸軟等證效果較好。
 
　　核桃粥
　　取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓，核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力的牛皮癬患者食用。
 
　　栗子粥
　　取板栗15個，去殼煮米粥而食，栗子甘溫，具有活血止血、養胃健脾、壯腰補腎之功效，適宜腎虛畏寒、腰膝無力的牛皮癬患者食用。
 
此外，除了要在飲食上注意調節外，牛皮癬患者還要勤鍛煉，根據天氣的變化及時添加衣物，冬季是各種疾病的高發季節，牛皮癬患者要避免感冒，房間內勤通風，盡量避免去公共場所。

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