慢性阻塞性肺病的食療
時間:2012-01-01 00:15來源:求醫網
一提到慢阻肺患者的飲食調養,人們常常會想到要“潤肺”。實際上,中醫認為慢阻肺的發生除了與肺燥有關外,還與脾虛濕盛、腎不納氣有著密切的關系,因此,不可一概“潤”之。
橘紅八珍膏
咳嗽、痰多、易咳者宜健脾化濕、化痰和中。推薦藥膳為橘紅八珍糕:取茯苓10克,白術10克,芡實15克,山藥15克,薏苡仁20克,白扁豆10克,杏仁(去皮、尖)15克,陳皮絲15克,米粉250克,白糖適量。將茯苓、白術、芡實、山藥、薏苡仁、白扁豆、杏仁研成粉,炒香,加入米粉及適量白糖,用陳皮煮水,糅合成團,放入模型中,上面撒上陳皮絲,用武火蒸熟后食用。
蟲草燉老鴨
咳嗽氣喘、活動則加劇者宜補肺腎、益元氣、平虛喘。推薦藥膳為蟲草燉老鴨:取冬蟲夏草15克,老雄鴨1只,將蟲草放于老鴨腹內,加水燉熟,連食一月左右
廣柑
廣柑一個(去皮、核,壓碎),加川貝粉6克、冰糖20克,同放入鍋內蒸, 待水開后再蒸20分鐘即可。一次食用,用于慢阻肺的虛證。
桑葉杏仁飲
取桑葉10克,杏仁、沙參各6克,浙貝3克,梨皮15克,冰糖10克,煎水代茶 飲。此方用于慢阻肺因感染急性發作者及病后余熱未清者。
蘿卜豬肺湯
取蘿卜500克,杏仁15克,白果仁6克,豬肺(或牛肺)250克,微火共燉至爛熟,入少許鹽調味,分2次服,隔日一劑。用于痰熱犯肺、喘咳痰鳴、口苦咽 干、痰稠難出者。
橘紅八珍膏
咳嗽、痰多、易咳者宜健脾化濕、化痰和中。推薦藥膳為橘紅八珍糕:取茯苓10克,白術10克,芡實15克,山藥15克,薏苡仁20克,白扁豆10克,杏仁(去皮、尖)15克,陳皮絲15克,米粉250克,白糖適量。將茯苓、白術、芡實、山藥、薏苡仁、白扁豆、杏仁研成粉,炒香,加入米粉及適量白糖,用陳皮煮水,糅合成團,放入模型中,上面撒上陳皮絲,用武火蒸熟后食用。
蟲草燉老鴨
咳嗽氣喘、活動則加劇者宜補肺腎、益元氣、平虛喘。推薦藥膳為蟲草燉老鴨:取冬蟲夏草15克,老雄鴨1只,將蟲草放于老鴨腹內,加水燉熟,連食一月左右
廣柑
廣柑一個(去皮、核,壓碎),加川貝粉6克、冰糖20克,同放入鍋內蒸, 待水開后再蒸20分鐘即可。一次食用,用于慢阻肺的虛證。
桑葉杏仁飲
取桑葉10克,杏仁、沙參各6克,浙貝3克,梨皮15克,冰糖10克,煎水代茶 飲。此方用于慢阻肺因感染急性發作者及病后余熱未清者。
蘿卜豬肺湯
取蘿卜500克,杏仁15克,白果仁6克,豬肺(或牛肺)250克,微火共燉至爛熟,入少許鹽調味,分2次服,隔日一劑。用于痰熱犯肺、喘咳痰鳴、口苦咽 干、痰稠難出者。