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昆明市延安醫院

在歷史文化名城、國內較好旅游城市昆明的盤龍江畔,有一座聞名遐邇的醫院——昆明市延安醫院。它的前身是上海市延安醫院,1970年從上海整體內遷,經... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0871-3211101
  • 【網址】www.kmyayy.com
  • 【地址】國內云南昆明人民東路245號

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早晨喝粥瀉秋涼防秋燥

時間:2012-10-29 20:08來源:求醫網

專家介紹,粥是秋季調節脾胃較好的飲食,立秋后早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。

秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質,紅薯有祛病延年功效。

具體做法是:將玉米面100克,先用涼水調成糊狀,待水燒開后放入,然后將切成碎塊的紅薯一并放入,輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火,中間可點幾次冷水,玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

另外,專家還推薦了幾款粥,大家不妨試著做來嘗嘗:

山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。

蓮米粥:將蓮子發漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放煮爛,再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

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