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武漢市中醫院

武漢市中醫醫院是武漢市中醫醫療、教學、科研中心,是湖北省三級優秀中醫醫院,是武漢市文明品牌醫院。醫院始建于1955年,其前身為建于1910年的... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 中西醫結合醫院
  • 【電話】027-82831403
  • 【網址】www.whtcm.com
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清熱止渴赤豆花

時間:2012-11-01 12:46來源:求醫網

  赤小豆花,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆或赤豆的花,夏季采取。中醫認為,本品性味甘、涼,入脾、肺經,有清熱止渴,醒酒解毒之功,適用于瘧疾,痢疾,消渴,傷酒頭痛,痔瘺下血,丹毒,疔瘡等。《神農本草經》言其“主痎瘧寒熱邪氣、泄痢,陰不起,病酒頭痛”。《名醫別錄》言其“止消渴”。《藥性論》言其“消酒毒,明目。散氣滿不能食,煮一頓服之,又下水氣,并治小兒丹毒熱腫”。《本草綱目》言其“治腸中積熱,痔瘺下血”。

  赤小豆,又名紅豆、紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,國內各地均有栽培,夏秋莢果成熟時采收,曬干,除去莢殼,雜質,收集種子備用。中醫認為,赤豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經,有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。本品甘能補脾,性善下行而利水,為滋養性食療佳品,對脾虛濕盛,水腫脹滿,肢體重困等,療效甚佳。《本經》言其“消熱毒癰腫,散惡血不盡,煩滿,治水腫及肌脹滿。”《食療本草》言其“甚治腳氣及大腹水腫,散氣,去關節煩熱,令人心孔開,止小便數”。

  需要注意的是:赤小豆來源有二,功效應用大致相同,赤小豆偏涼,藥力優,赤豆甘平略偏于補,多作食物。現二者已混用。現介紹四則粥療方,供選用。

  1.赤豆花粥:赤小豆花10克,大米100克,白糖適量。將豆花、大米淘凈備用。先取大米煮至粥成,待熟時調入赤豆花、白糖,再煮一二沸服食,每日1劑。可清熱止渴,適用于消渴,小便頻數等。

  2.二花粥:赤小豆花、葛花各10克,大米100克,白糖適量。將二花、大米淘凈備用。先取大米煮至粥成,待熟時調入二花、白糖,再煮一二沸服食,每日1劑。可醒酒解毒,適用于醉灑,口干煩渴,納差食少,頭痛等。

  3.赤小豆粥:赤小豆50克,大米100克,白糖適量。將豆、米淘凈,先取赤豆煮沸后,納入大米煮至粥成,調入白糖,再煮一二沸服食,每日1劑。可健脾利水,適用于水腫病、腳濕氣及中老年人肥胖癥等。

  4.豆苓粥:赤小豆50克,茯苓粉15克,大米100克,白糖適量。將豆、米淘凈,先取赤豆煮沸后,納入大米煮至粥成,調入茯苓粉、白糖,再煮一二沸服食,每日1劑。可健脾利濕,適用于各種水腫。(來源:中醫藥報)

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