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阿膠魚肚羹可輔助治療子宮肌瘤
時間:2013-03-04 11:51來源:求醫網
子宮肌瘤并伴有月經不暢的患者,可以在日常飲食中嘗試服用阿膠魚肚羹,具有補腎養陰、補血健脾、合營軟堅的功效,以輔助治療疾病,利于患者盡早康復。
原料:阿膠10克,泡發好的魚肚200克,枸杞子15克,蝦仁50克。
做法:將阿膠加水和少量黃酒入鍋先煎,使其溶化后另起鍋加入油燒開后,將魚肚切成條狀與蝦仁一同入鍋爆煎,再加入鮮湯、枸杞子以及已溶的阿膠膏汁同煮約5分鐘-10分鐘,
食用方法:阿膠魚肚羹可作為一道菜肴食用,每天吃一次即可,連續食用5天-7天。
阿膠:具有補血滋陰、潤燥止血之功效,主要用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等癥。但需注意的是,服用阿膠時應忌食油膩食物,且脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用阿膠,且應在飯前服用。
枸杞子:為茄科植物枸杞的果實,具有補肝益腎之功效,中醫常用其治療肝腎虧虛、頭暈目眩、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽、消渴引飲等癥。但需注意的是,外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者應忌食。