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韶關市紅十字會醫院

  韶關市紅十字會醫院位于廣東省韶關市湞江區十里亭,是政府舉辦的非營利性二級綜合醫院,為國內紅十字會批準的冠名醫療機構。占地面積一萬八千壹... [ 詳細 ]
  • 【類型】二級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0751-8852911
  • 【網址】www.sghh.net
  • 【地址】廣東省韶關市十里亭大道

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白領們營養午餐經典搭配

時間:2013-03-05 11:07來源:求醫網

  中式午餐

  好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤(熱量:650卡)

  多吃新鮮蔬菜,少吃油膩食物。豆制品是優質植物蛋白質的來源,是中餐的優選。油菜等新鮮蔬菜可促進豆制品中微量元素的吸收。

  在選擇葷菜時,也要盡量點較清淡的,像宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。

  白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。

  飯后甜點,水果是最適合的選擇。飲料較好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚肉等酸性食物,達到酸堿平衡,同時又富含抗氧化物質,可以清除體內垃圾。

  不要選擇:油炸食品、炒飯、甜點(熱量:950卡)

  西式午餐

  好的選擇:蔬菜、比薩餅、水果沙拉(熱量:700卡)

  比薩是午餐不錯的選擇,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質和鈣質。

  如果是在意大利餐廳里就餐,你會發現,蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含奶酪少)。

  把水果沙拉作為餐后甜點是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭菜,效果也不錯,但注意不要放太多沙拉醬。

  不要選擇:奶酪比薩、咖啡、餅干(熱量:1000卡)

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