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浙江省腫瘤醫(yī)院
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預防腫瘤常識
時間:2012-11-06 17:01來源:求醫(yī)網(wǎng)
隨著環(huán)境的污染和人們的生活飲食不規(guī)律,是的腫瘤的病發(fā)率先上升的趨勢,那么預防腫瘤常識有哪些呢?預防腫瘤通常少吃或不吃腌菜、不吃霉變的食物、要養(yǎng)成良好的飲食習慣、多吃新鮮蔬菜和水果等。
腫瘤癌癥等疾病的發(fā)生,無一不與環(huán)境因素、飲食習慣、癌前病變及遺傳等因素有密切關系,而腫瘤的病因雖還未完全查明,但也同樣與前面的幾種因素有關,所以要預防腫瘤的發(fā)生,就要從這些因素下手,下面給大家介紹八種預防腫瘤常識。
1.少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮,提倡冰箱冷藏。
2.不吃或少吃煙熏和油煎食物
熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質,如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應盡量少食用。
3.不吃霉變的食物
日常生活中常常會遇到發(fā)霉變質的食品,霉變是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌,是很強的致癌物質,同時某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺,進入機體后在一定條件下,胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
4.不吸煙、少飲酒
吸煙與腫瘤也有一定的關系,煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質,是食管癌和腫瘤的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質,但烈性酒會刺激胃粘膜,損傷粘膜組織,促進致癌物質的吸收,如果飲酒同時吸煙,其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性,從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。
5.要養(yǎng)成良好的飲食習慣
若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與腫瘤的發(fā)生有一定的關系。同時,食鹽攝入量大,進餐時好生悶氣與腫瘤也有關系。
6.多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素A、B、E的食物,適當加強蛋白質攝入,保護胃粘膜。
7.保護食用水的衛(wèi)生
因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子,所以一定要用正規(guī)的自來水,農(nóng)村地區(qū)盡量使用井水。
8.積極治療癌前病變
萎縮性胃炎與腫瘤有較密切的關系,是癌前病變;由胃潰瘍惡變的腫瘤占5-10%;胃多發(fā)性腺瘤性息肉的癌變較單發(fā)性息肉多見,息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與腫瘤也有一定的關系。所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人,必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療,消除癌前病變,預防腫瘤的發(fā)生。
以上是預防腫瘤的常識,預防腫瘤少吃或不吃腌菜、不吃霉變的食物、要養(yǎng)成良好的飲食習慣、多吃新鮮蔬菜和水果等。了解預防腫瘤的常識,可以預防腫瘤的發(fā)生,達到有效控制腫瘤的產(chǎn)生。