1、果汁的制作：選用新鮮、成熟的水果，如柑橘、桃子、西瓜等，洗凈、去皮，把果肉切成小塊或直接攪碎放入碗中，用湯匙背擠壓出果汁，用消過毒的紗 布擠出果汁。

　　2、菜汁的制作：選用鮮嫩的蔬菜，洗凈、切碎，放入小碗，如蘿卜、白菜、油菜等，放入沸水中，蓋上鍋蓋煮開。稍涼后，再打開鍋蓋，將水濾出(可加少許鹽或糖)，即可給嬰兒喂食。兒童醫院兒保科文江舸

　　3、蛋黃：將**煮熟后，剝去蛋殼，除去蛋白，取出蛋黃，搗爛成泥狀和某些少量流質物如米汁、面湯、牛奶相混后給嬰兒吃。

　　4、果泥、菜泥：將成熟的水果去皮，切成塊，加糖，隔水蒸爛，攪拌成泥，為果泥。將新鮮蔬菜洗凈切碎，在鍋內燜爛，即成菜泥。

　　5、碎菜：將新鮮蔬菜洗凈切碎，旺火急炒，即成碎菜。