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飲食調理能有效預防近視
時間:2012-11-09 18:57來源:求醫網
就目前的狀況來說,近視眼的人數呈上升的趨勢,而年齡卻呈下降的趨勢,其中有相當部分是青少年。作為父母都希望自己的孩子有一雙明亮的眼睛。由于眼睛健康與飲食關系密切,下面就看看你如何通過飲食調理來保護眼睛的健康明亮。
1、維生素A
維生素A是構成眼感光物質的重要原料,有保護眼睛和其他上皮組織,間接抵抗感染的功能。維生素A充足,可增加睛眼角膜的光潔度,使眼睛明亮。維生素A缺乏,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使角膜變模糊不清。
2、維生素C
維生素C是眼球晶狀體的重要營養成分,攝入不足會使眼球晶狀體混濁,嚴重可導致白內障。
3、維生素B1、B2
維生素B1、B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質,并有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用,還可預防和延緩外眥及眼角尾紋的形成。維生素B1、B2不足或缺乏時,易使眼睛干澀、結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、視力疲勞,甚至發生視神經炎。
4、蛋白質
眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成,缺乏時除肌肉柔弱、發育不良,易于感染、水腫、貧血外,還會出現視力障礙。因此,要給孩子多吃蛋白質含量較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋類和大豆制品等。
5、鈣和磷
鈣磷可使鞏膜堅韌,并參與視神經生理活動。鈣磷缺乏時,易發生視力疲勞,注意力分散,易引起近視。
6、微量元素
微量元素如鋅、鉻、鉬、硒等,也參與眼睛內各種物質的代謝,調節其生理功能。
7、少吃甜食
孩子在飲食上還須注意少吃蔥、姜、辣椒等刺激性食物。吃糖不可過多,因為甜食過量,糖代謝消耗過多維生素B1,影響鈣的含量,使近視發生率增加。