中醫(yī)認(rèn)為，秋冬選用溫補(bǔ)中藥，可增強(qiáng)人體臟腑活力，不僅有益于這一時(shí)令的防病強(qiáng)身，還能為來(lái)年的健康打下基礎(chǔ)。只有針對(duì)個(gè)人的體質(zhì)決定補(bǔ)什么才是關(guān)鍵。在眾多的補(bǔ)益藥之中，應(yīng)該如何辨證選擇呢?

　　秋冬，人體陽(yáng)氣、陰精固守，是機(jī)體能量的蓄積階段，對(duì)于身體虛弱的人是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。

　　中醫(yī)認(rèn)為，秋冬選用溫補(bǔ)中藥，可增強(qiáng)人體臟腑活力，不僅有益于這一時(shí)令的防病強(qiáng)身，還能為來(lái)年的健康打下基礎(chǔ)。通過(guò)中醫(yī)養(yǎng)生調(diào)理，還能改善女性血?dú)馓撊酢⑷蓊佀?老等問(wèn)題。養(yǎng)生專家指出，很多人都會(huì)有虛不受補(bǔ)的情況出現(xiàn)，“虛不受補(bǔ)”即患者體虛，而不能接受補(bǔ)藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由于胃的消化與脾的運(yùn)化功能差，而補(bǔ)品又多為滋膩之品，所以在服用后，不但不能被很好地消化吸收，反而增加了胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良等癥狀。而體虛又分為很多種類，包括氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等。

　　以下是這4種癥狀和表現(xiàn)：

　　1、氣虛：表現(xiàn)為動(dòng)則氣短、氣急無(wú)力。怕冷的感覺(jué)不明顯。

　　2、血虛：主要表現(xiàn)在心肝二臟。心血不足表現(xiàn)為心悸、失眠多夢(mèng)、神志不安等。肝血不足則表現(xiàn)為面色無(wú)華，眩暈耳鳴，兩目干澀，視物不清等。

　　3、陽(yáng)虛：表現(xiàn)為身寒、肢冷、小便清長(zhǎng)、消化不良、便稀。

　　4、陰虛：表現(xiàn)為五心煩熱或午后潮熱，盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。

　　只有針對(duì)個(gè)人的體質(zhì)決定補(bǔ)什么才是關(guān)鍵。在眾多的補(bǔ)益藥之中，應(yīng)該如何辨證選擇呢?養(yǎng)生專家提醒：針對(duì)氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛等四種體虛的證型，選用補(bǔ)益藥中的“四大名補(bǔ)”——人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草將大有裨益。

　　一、補(bǔ)氣虛為主——人參(靈芝人參湯)

　　人參性溫，味甘微苦，入脾、肺二經(jīng)，大補(bǔ)元?dú)狻，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質(zhì)，分別有緩衰老、抗疲勞、對(duì)抗有害物質(zhì)、緩腫瘤、提高免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等功能，增加冠狀動(dòng)脈血流量，減少心肌耗氧量，調(diào)節(jié)血脂，防止血管硬化等作用。

　　用法：將人參切成薄片，每次取2～3克放入杯內(nèi)加開水，浸泡1小時(shí)后便可飲用，飲完后再加入新水，如此循環(huán)。較好12小時(shí)內(nèi)服用完畢，最后嚼服人參片，也可將人參片直接含服。如用于急救，每次取30克，濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當(dāng)茶喝。

　　二、補(bǔ)陽(yáng)虛為主——鹿茸(鹿茸元蹄湯)

　　鹿茸性溫，味甘咸，入肝、腎二經(jīng)，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之效。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損……”。現(xiàn)代藥理研究表 明，鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯作用，可使血中的紅細(xì)胞、血紅蛋白和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加，中等 劑量可加強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量，對(duì)衰心臟有強(qiáng)心作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不服。

　　用法：研末，每次取1克，放小米粥內(nèi)服用。或取鹿茸、山藥各30克，分別切片，浸入500克白酒內(nèi)，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治陽(yáng)事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料制成十補(bǔ)丸、口服液等藥，可按藥品說(shuō)明書服用。

　　三、補(bǔ)血虛為主——阿膠

　　阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經(jīng)，以滋陰養(yǎng)血著稱。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進(jìn)補(bǔ)“三寶”。又因阿膠對(duì)調(diào)治各種婦科病有獨(dú)特之功，尤得女士們青睞。

　　用法：取阿膠5～10克，加黃酒適量，隔水蒸服。或取阿膠500克，浸在克黃酒內(nèi)，等膠塊散發(fā)成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖克，當(dāng)糖與膠溶為一體時(shí)，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。

　　四、補(bǔ)陰虛為主——冬蟲夏草

　　冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經(jīng)，有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現(xiàn)代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質(zhì)、脂肪(其中82。 2%為對(duì)人體有益的不飽 和脂肪酸)、糖、粗纖維、礦物質(zhì)、蟲草酸(D-甘露醇)、蟲草素和維生素B12等成分，有增強(qiáng)免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、緩癌、抗病 毒、抗菌和鎮(zhèn)靜等作用。

　　用法：取老公鴨1只，冬蟲夏草10克。鴨去毛及內(nèi)臟，將鴨頭順頸劈開，將冬蟲夏草數(shù)枚裝入鴨頭和鴨頸內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的和生 姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去生姜、蔥白，加味精，即成一道聞名遐邇 的“蟲草全鴨”。