最近被營養學家稱為“營養最均衡食品”的紅薯，股骨頭壞死專家經過驗證發現，紅薯含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。紅薯還有助于股骨頭壞死患者鈣的吸收。

　　紅薯可以說是最近幾年最熱門的養生食物，紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且幾乎不含脂肪和膽固醇，是很好的低脂肪、低熱能食品;同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于老年人的體重控制。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。

　　但是，紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜水果一起吃，這樣才不會營養失衡。

　　股骨頭壞死患者較好在午餐這個黃金時段吃紅薯。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4至5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　紅薯輔助治療股骨頭壞死的治療并不是每個患者都適用。如果食用紅薯后出現腹瀉的癥狀，就別勉強了，改吃糙米也可以達到同樣的效果。股骨頭壞死的治療不能偏聽偏信，要根據自己的實際情況來看。較好，在治療期間能夠詢問一下主治醫生。