食物對于我們不僅是飽腹的東西,正是因為大多數食物都有它自己的特性,所以還可以輔助我們治療和預防疾病。同樣的,也有食物吃了可能會加重病情。
對于咱們的類風濕患者來說,飲食有這四大禁忌。
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一忌:過食辛熱燥火刺激性的食物
辣椒、芥末、大蒜、蔥姜、桂皮、羊肉、酒等辛熱食物,偶爾少量食用可以防濕祛濕,但過量食用則適得其反,尤其是類風濕患者。因為過多的辣椒素可以和人體內抗體結合成免疫復合物,沉積在關節周圍,釋放出引起疼痛的化學物質,使關節炎加劇;同時,還會劇烈刺激胃腸黏膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉等胃腸不適。
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二忌:多食高脂肪、高膽固醇類食物
脂肪在體內氧化過程中,會產生酮體酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等,可遏制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。因此要少吃肥肉、油炸食品等高脂肪高膽固醇食物,且日常做菜、煲湯也不宜放油過多。
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三忌:多食海鮮類食物
海帶、海參、海魚、海蝦等海產品中含有尿酸,人體吸收后會在關節中形成尿酸鹽結晶,加重關節不適癥狀,因此不宜過多食用。
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四忌:飲食過酸、過咸、過甜
酸性食物攝入過多,超過體內正常的酸堿度值,則會使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀;飲食過咸,多食咸菜、咸蛋、咸魚等高鹽食物,會使體內鈉離子增多,而加重患者的癥狀;類風濕性關節炎常選用糖皮質激素,導致糖代謝障礙,血糖增高,飲食若再過甜,會更易加重這一癥狀。
還有日常中需要注意的水果。比如說不能夠吃柑橘,還有就是寒氣比較重的西瓜,檸檬柚子等等真的要少吃一些。
類風濕性關節炎患者不能吃柑橘
因為柑橘中含有不同的血管活性胺—類腎上腺素物質影響類風濕性關節炎的發病并加重患者的臨床癥狀。目前認為自由基介導的過氧化損傷是引起類風濕性關節炎的重要原因之一。
對類風濕好的水果
除柑橘外的水果具有降低類風濕性關節炎的發生,可能的機制是除柑橘外水果中,如蘋果含豐富維生素C、維生素E和β2胡蘿卜素,這些物質具有調節炎癥和抗氧化作用,有效地遏制免疫炎癥反應,減少類風濕性關節炎的發生。
香蕉中含有大量的碳水化合物和粗纖維,還含有血管緊張素轉化酶遏制物質,可遏制血壓升高,對治療高血壓有輔助作用。而干果中的蓮子、芡實具有降血壓、擴張血管的作用。
葡萄含有天然聚合草酶,能與病毒或細菌種的蛋白結合,使之失去傳染病的能力;而其中的白藜蘆醇有遏制癌變細胞擴散、抗動脈硬化、調節心博次數的功能。
柿子含有大量的維生素、氨基酸等,能為人體補充維生素,軟化血管,活血消炎,潤肺生津,澀腸止血。無花果含有蘋果酸、脂肪酸等物質,能降低血脂,預報冠心病;其中含有奎寧酸具有消炎消腫之功效,可輔助治療咽喉腫痛。