痛風是一種常見的慢性疾病,隨著社會壓力增大,現在的人飲食不規律、生活不規律已經成為了一種常態,所以痛風也就慢慢的找上了門。有些痛風的患者問我,可以吃毛豆么?得了痛風應該怎么注意飲食呢?以下就給大家詳細介紹一下。
得了痛風的人,不止除了需要進行藥物治療外,同時飲食習慣也是非常重要的,如果沒有良好的飲食習慣,痛風情況加重的同時,痛風帶來的并發癥也會一并而來。像是毛豆這一類的食物,都是不建議痛風患者所食用,除此之外,還有怎樣的飲食禁忌,以下來給大家詳細介紹一下。
痛風是由于尿酸過高引起的一種疾病,若不好好護理,會引發高脂血癥、高血壓、2型糖尿病、腹部肥胖等并發癥。因痛風主要是由于嘌呤代謝紊亂所致的疾病,所以在飲食過程中需要低嘌呤低脂飲食,同時禁煙限酒、多飲水,保持良好的飲食習慣。毛豆這一類的食物對于正常人來說,是一種營養價值很高的食物,但是對于痛風的患者來說,就是一種高嘌呤的食物,因此是不建議吃或多吃的,那么除了毛豆,我們還應該怎樣注意飲食呢?
低嘌呤飲食的目的就是減少外源性尿酸的來源,促進尿酸的排泄,飲食上要做到:三低一多,也就是低熱量,低脂肪,低嘌呤。控制痛風就要控制總能量的攝入。
首先主食:痛風的人主食要米面搭配,以細糧為主,是能量的主要來源,全天以5-6兩(250-300g)為宜。
肉蛋禽類食物:限制或避免肉類的攝入,肉類多為高嘌呤食物,尤以牛肉中的嘌呤最高,為了保證蛋白質的充分攝入量,可以選擇**、適宜牛奶等食物作為蛋白質主要來源,牛奶選擇脫脂奶為主,可以適當選擇酸奶。
豆制品:豆類的嘌呤含量都相對較高,所以要限制豆類的食物,如:大豆、豌豆、扁豆等,偶爾食用也要控制全天攝入10g以內。
蔬菜水果類:多食用新鮮水果和蔬菜,每天食用新鮮蔬菜350-500g,水果250g左右較好,但是有些高嘌呤的食物,比如:菠菜、菜花、菌類食物等都要避免食用的。
控鹽控油:通風的人要控制食鹽量在6g以內,烹飪油每天20-25g比較合適,以植物油為止,充分在攝油中控制脂肪的攝入,同時限制動物油脂的攝入,避免動物內臟、肉湯。
多飲水:大量飲水可以促進尿液的排出,增加體內尿酸的排出,可適當引用低糖果汁等變換口味,每天應在2000ml以上,對痛風的人會有很好的幫助。
除了飲食上的控制,也要養成良好的飲食習慣,要避免饑餓,饑餓時會誘發痛風與血中乙酰乙酸和β-羥丁酸水平增加,導致血酮癥,造成血清尿酸排泄減少,而使血尿酸快速增加,所以一日三餐的飲食習慣是必不可少的!這些痛風的飲食要求,你記住了么?