白癜風是一種頑固性的皮膚疾病，誘因多樣，不同的患者應采取不同的治療方案，同時在日常生活中也要注意飲食等方面，輔助白癜風的治療。
白癜風的治療隨較為困難，只要能積極配合醫生，加強日常護理，多數是可以取得理想的效果的。治療白癜風，除了醫院的系統治療、高端設備外，患者生活方面的護理，如飲食、起居、鍛煉等，對于白癜風的治療也有一定的輔助療效。
第一，注意忌口。白癜風患者首先要注意飲食忌口，避免食用一些對治療不易的食物。專家指出，白癜風飲食中，患者要少吃較好不吃維生素C含量豐富的西紅柿、草莓等食物，以免維生素C降低酪氨酸酶的活性，影響黑色素的合成而加重病情。
第二，避免刺激性較大的食物。白癜風患者對于辣椒等刺激性較大的食物，如辣椒等，魚蝦、羊肉等發物和熱性食物，也需忌口。原因在于，這類食物對白癜風患者的刺激性較大，可影響人體的內分泌、免疫等系統功能，還可引發患者脆弱的皮膚出現過敏反應，促使白斑發展，阻礙治療。因此，這類的食物患者要忌口。
第三，補充微量元素。白癜風飲食中，患者可多吃一些富含微量元素和酪氨酸物質的食物，如動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果、瘦肉、蛋奶、豆類以及豆制品等，多吃一些外皮顏色較深的食物，如黑木耳、黑芝麻等，這些食物對于促進黑色素的合成很有幫助，患者要注意!
第四，養成良好的飲食習慣。患者要糾正偏食、挑食等不良飲食習慣，注意三餐的營養和充足，少吃零食、快餐等，保證自身營養的充足吸收，不但有助于滿足身體所需的營養物質，促進黑色素的合成，還可增強人體的免疫力，增加治療效果。