哪些食物會誘發白癜風發生?白癜風是一種常見的皮膚疾病，很多生活中的因素都有可能導致白癜風的發生。由于近年來白癜風的發病率逐日攀升，這一疾病更要引起我們的重視。只有重視了生活中的護理，才能避免白癜風的發生。下面我們就來看看，哪些食物會誘發白癜風發生?
1、長期大量攝入維生素C是誘發白癜風的重要原因：維生素是人體所必須的物質，健康的生活需要我們食用大量的水果，但是很多水果中卻含有較多的維生素C，維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，遏制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質和使黑色素轉變為水溶性的膠樣物質，從而使黑色素形成減少。白癜風的飲食一定要注意避免大量的吃一些維生素c的食物，維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。
2、常食海鮮及飲酒：酒是是很多都喜歡的飲品，而海鮮又是備受大家歡迎的食品之一，但由飲酒或食海鮮導致白癜風發生或加重的病例屢見不鮮。白癜風的飲食如果常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發病。一些門診病能明確指出自己初發病與飲酒、進食海鮮的因果關系，也有一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴大。一些從事飲食服務行業或不能酒者，白斑擴展往往很難控制。其病理機制，可能與飲酒影響神經內分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。