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吃哪些食物更容易引起口腔潰瘍呢?古人總結出的經驗“病從口入”。吃錯東西，可能導致各種疾病。同樣，飲食不當更容易引起口腔潰瘍。哪些食物與口腔潰瘍的發生有一定聯系呢?
歸納復發性口腔潰瘍患者提供的親身經驗，有以下一些食物可能與口腔潰瘍的復發有關聯。人們把這些可能引起疾病的食物簡稱為 “發物”。
各種腌制品：如咸菜、咸肉、咸魚等。尤其是經反復腌制或腌制時間過長的“老咸菜”、“老咸肉”等。
各種筍和筍制品：冬筍、竹筍、毛筍、干筍等。
各種煙熏油炸食品：煙熏魚、雞、肉和炸雞腿、炸排骨等。
各種臘制品：臘肉、火腿等。
各種炒果：炒花生、炒瓜子等。
以及帶刺激性很強的辣椒、花椒、醋、燒酒、姜、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋蔥等。
治療口腔潰瘍的優選方法
口腔潰瘍的治療一直是醫學界專家學者研究對象，近年來，醫學資料顯示，目前比較成熟有效的治療口腔潰瘍的方法為中醫中藥治療加上物理治療，該方法經過數十年臨床診治，得到廣大患者的一致認可。在國內外治療口腔黏膜疾病領域得到各個衛生部門的推廣。