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一些人會發生口唇糜爛或潰瘍，醫學上稱之為“口角炎”，俗稱“爛嘴角”，這大多是因為身體缺乏維生素B2的緣故。“爛嘴角”可發生在單側或雙側口角，初起時口角粘膜皮膚交界處發白或蒼白;隨之病變區糜爛變軟，張口時有刺激痛;進而出現潰瘍、干裂出血，常有繼發感染，有時還會出現小膿包和結痂，有痛感，說話、吃飯時張不開嘴。因病因不同，口角炎可分為營養不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎，其中營養不良性口角炎最為普遍。所以，“爛嘴角”的預防應該從以下幾點入手。
1、注意調整飲食，不要偏食。多喝水,多吃些綠葉新鮮蔬菜、蘿卜、胡蘿卜及各種水果，適當增加豆制品、蛋類、瘦肉、動物肝臟、粗糧、蜂蜜等含B族維生素豐富的食品，以預防核黃素缺乏。
2、重視面部的清潔衛生和滋潤保健。飯后應及時洗臉，將嘴角擦干;天冷干燥時局部應經常抹些潤膚霜，嘴唇口角干燥起皮時，可搽防裂油，如凡士林、魚肝油或油脂性護膚霜，但千萬不可擦甘油，因為甘油不是油脂，它有脫水作用，會使皮膚干燥。
3、養成經常飲用開水的習慣。有利于提高機體、皮膚的滋潤度。如果等口干才飲水，會導致機體水分缺乏。
4、積極治療流涎過多和淌口水的病癥。并糾正經常舔嘴角的不良習慣。
若已發生口角炎并干裂出血，則創面應先用溫熱水或鹽水洗凈，待稍干燥后，再抹上抗生素軟膏，如金霉素眼藥膏等，或用魚肝油核黃素糊劑，并口服核黃素。創面開始結痂，不要強行撕掉干痂，應讓其自愈后脫落。同時可服用維生素B2、維生素C，外敷藥可用金霉素軟膏等。