癲癇發作是人腦神經元突然過度放電的結果。腦細胞的異常放電是自限性的，其功能障礙是暫時的，有關腦細胞電生理變化可以用腦電圖記錄下來。來看看癲癇的知識吧。
癲癇發作的時候，主要的表現就是口吐白沫、全身抽搐，其實這只是癲癇大發作的癥狀，只是一半癲癇患者的表現。其他的患者的表現形式是多種多樣的，并且很難被人察覺的，比如肢體麻木或視覺、聽覺異常，或僅有單個肢體抽搐，或僅有意識不清表現。癲癇的誘發因素是多種多樣的，所以一定要嚴格地控制癲癇的發作。那么吃鹽也會誘發癲癇的發作嗎?
專家指出，癲癇的發作是由于神經過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲 癇，故少鹽多醋的養生之道，對癲癇患者依然適用。除了少吃鹽外，酸性食物對癲癇患者也有好處;酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、 魚、蝦、蛋類等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配.