中醫認為白癜風的病因病機與腎虛有關,多吃些黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、烏雞、胡桃、黑桑椹、黑棗等食品,不僅有補腎的功效,而且又較高的營養價值,對白癜風有輔助治療作用。
1、黑芝麻:含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素、甾醇及卵磷脂等營養素。《神農本草經》說,芝麻主治“傷中虛贏,補五臟、益力氣、長肌肉、填精益髓”。《本草綱目》稱“黑芝麻服至百日,能除一切痼疾。一年面光則不饑,二年白發返黑,三年齒落更生”。黑芝麻作為食療佳品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容等作用,其中所含有的維生素E居植物性食品之首,維生素E具有抗氧化、緩衰老作用。
2、黑豆:黑豆可以入藥,內含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、B族維生素等。《本草綱目》曰:“黑豆入腎,故能治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒。”用黑豆煮湯、燉食、浸酒等均可食用。
3、黑米:黑米含蛋白質、必需氨基酸較多,還含有多種維生素和鋅、鐵、鉬、硒等必需微量元素。黑米能滋陰補腎,明目活血,健身等功效。黑米入藥,可治療頭昏、貧血、白發、眼疾等癥。
4、黑蘑菇、黑木耳:含有多種維生素、礦物質、多種氨基酸及豐富的纖維素,不僅味道鮮美,對白癜風患者也大有益處。
5、烏雞:烏雞可以食用、又可入藥。具有養陰退熱,補益肝腎等功效。
6、核桃:核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用。
總之,白癜風患者多吃黑色食物,有助于促進黑色素的生成,符合中醫以黑治白的理論,同時,對健康也大有益處。