佳木斯市腫瘤結(jié)核醫(yī)院,是一座集醫(yī)療、教學(xué)、科研、防治為一體的??漆t(yī)院。醫(yī)院始建于1946年,歷經(jīng)榮譽軍人慢性病療養(yǎng)院、松江省省立三院、佳木斯市第一醫(yī)院、佳木斯市結(jié)核病防治院、佳木斯市第二人民醫(yī)院、佳木斯市胸科醫(yī)院、佳木斯市結(jié)核病防治中心等。2004年9月9日經(jīng)市編委批準將佳木斯市胸..." />
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佳木斯市腫瘤結(jié)核醫(yī)院

 佳木斯市腫瘤結(jié)核醫(yī)院,是一座集醫(yī)療、教學(xué)、科研、防治為一體的專科醫(yī)院。醫(yī)院始建于1946年,歷經(jīng)榮譽軍人慢性病療養(yǎng)院、松江省省立三... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 專科醫(yī)院
  • 【電話】0454-8782000
  • 【網(wǎng)址】jmsszljhyy.hos.999120.net
  • 【地址】佳木斯市光華路37號

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必知小常識面包也會引發(fā)腎癌

時間:2012-11-08 13:27來源:求醫(yī)網(wǎng)

 

  現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏普遍都很快,這時面包作為簡單快捷的食物,為大家?guī)砹酥T多的方便。不但節(jié)省了用餐時間,而且經(jīng)濟實惠又美味。

  面包為一種精制的谷類食物,最新研究表明,常吃面包將使腎細胞癌的患病風(fēng)險相應(yīng)升高。一般認為飲食結(jié)構(gòu)和罹患腎細胞癌之間存在一定關(guān)系,但具體哪種食物會增加患病風(fēng)險尚存爭議。意大利科學(xué)家最近的一項研究顯示,大量食用精制谷類食品,特別是面包,將使腎細胞癌的患病風(fēng)險相應(yīng)升高。

  科學(xué)家就病人的飲食習(xí)慣進行了問卷調(diào)查,比較了767名腎細胞癌患者被確診前2年的飲食習(xí)慣和1543名腎功能紊亂患者的飲食習(xí)慣,后者未患腎細胞癌。

  他們對比同一食物食用量最多和最少病人的身體狀況后發(fā)現(xiàn),大量食用面包使患腎細胞癌風(fēng)險提高94%,而這一比例在多食用意大利面和大米的人群中為29%。與此相反,多食用禽類和蔬菜則能使腎細胞癌的患病風(fēng)險分別降低26%和35%。

  科學(xué)家表示,該研究證明,適量食用谷類食物和大量食用蔬菜可能對降低腎細胞癌的患病風(fēng)險有一定作用。

  與此相反,多食用禽類和蔬菜則能使腎細胞癌的患病風(fēng)險分別降低26%和35%??茖W(xué)家表示,該研究證明,適量食用谷類食物和大量食用蔬菜可能對降低腎細胞癌的患病風(fēng)險有一定作用。

  研究發(fā)現(xiàn),生活中多食用水果和蔬菜的人比那些不具有此種健康飲食習(xí)慣的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小,如香蕉、胡蘿卜,甜菜。瑞典的研究者最近在實驗中,對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結(jié)構(gòu)進行了調(diào)查,并進行了長達13年的追蹤紀錄。結(jié)果顯示,大多數(shù)包含有多種多樣水果蔬菜在內(nèi)的食譜能夠幫助人們遠離腎癌。

  在考慮了年齡、體重、吸煙史等因素之后,他們發(fā)現(xiàn)水果蔬菜的每日攝入量越大,患病幾率就會下降。例如,每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小將近一半。類似的,有規(guī)律的攝入胡蘿卜或甜菜等根類植物也會有50%至65%的患病風(fēng)險降低程度。

  專家認為,香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物,叫做酚醛塑料,這種物質(zhì)具有很強遏制腫瘤形成的功能,因此被認為是此類食物具有緩癌作用的原因。

  專家還指出,除了香蕉和根類蔬菜,洋白菜以及萵苣、黃瓜等制作沙拉的必備蔬菜,也具有降低患癌癥風(fēng)險幾率的功效。當(dāng)然,還有更多的蔬菜、水果沒有被考慮進來,主要是因為它們不夠大眾化,比如李子、漿果等等。

  上面不但介紹了面包引發(fā)腎癌的原因,還提出了很多對身體健康有益的食物。希望能為大家的身體健康帶來幫助。

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