早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的養(yǎng)生諺語廣為流傳。但對于脾胃虛弱的老年人來說，保證早餐要吃好，要杜絕幾個禁忌。

　　少吃甜食。早餐吃甜食，容易化熱生火，使體內(nèi)糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產(chǎn)生食欲減退、胃脘脹滿、口膩無味、噯氣吞酸等現(xiàn)象。過多食用甜品，還會引起肥胖和血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導(dǎo)致心肺功能衰竭。所以，早餐主食不要吃含糖過高的餅干、甜面包，可以選擇玉米面饅頭、**餅，喝粥或豆?jié){的話應(yīng)該少加或不加糖。

　　少吃動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟膽固醇高，各個年齡段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中攝入。吃過多的動物內(nèi)臟，如豬肝、腰花、肥腸、夫妻肺片等，會使血清膽固醇更高，誘發(fā)動脈硬化和心血管疾病的發(fā)生或加重。建議早餐多進(jìn)食蔬菜，少吃肉類和動物內(nèi)臟，老北京人都愛吃的鹵煮要盡量避免。蔬菜中豐富的纖維可以凈化腸道，促進(jìn)吸收，減少便秘，還可以提供人體所需的豐富營養(yǎng)和維生素，多進(jìn)食蔬菜還可以緩癌。