賁門癌（賁門部胃癌）
引發(fā)賁門癌病因有哪些
賁門癌是發(fā)生在賁門附近的一類惡性腫瘤，其發(fā)病多與不良的飲食習(xí)慣有關(guān)，但臨床未查明其具體的病因，多認(rèn)為是多種因素共同作用的結(jié)果。近年來有許多關(guān)于食管癌發(fā)病因素的調(diào)查研究和實(shí)驗(yàn)室觀察，一般認(rèn)為下列因素是主要的。
1、亞硝胺化合物。年來實(shí)驗(yàn)證明誘發(fā)食管癌的亞硝胺類有20多種，這些物質(zhì)存在于某些食物、蔬菜和飲水中。也可在體內(nèi)和體外形成。如河南省林縣等地居民常吃的酸菜中，亞硝鹽的含量甚高。
2、飲食習(xí)慣。食物的物理性刺激如熱、粗、硬、吸煙、飲酒、以及營(yíng)養(yǎng)缺乏等似與食管癌的發(fā)生有一定的關(guān)系。
3、微量元素。據(jù)調(diào)查我國(guó)食管癌高發(fā)區(qū)人體外環(huán)境中鉬、鋅、銅、鎳的含量均偏低。
4、霉菌的致癌作用。用霉變食物可誘發(fā)大鼠或小鼠食管和前胃的癌前病變或鱗癌，從這些霉變食物中可分離出白地霉、黃霉、根霉及芽枝霉等均能誘發(fā)動(dòng)物腫瘤，這類霉菌與亞硝胺有促癌的協(xié)同作用。從我國(guó)調(diào)查部分食管癌的資料證明，高發(fā)區(qū)居民比低發(fā)區(qū)食用發(fā)酵和霉變的食物較多，如廣東潮汕地區(qū)居民常吃的魚露。
溫馨提示
賁門癌患者忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等;忌油膩性食物及高動(dòng)物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點(diǎn)心等。此外，賁門癌患者忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質(zhì)、糖也要適當(dāng)控制。
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