感冒患者的飲食調理方法
時間:2015-03-04來源:求醫網
1、多喝水
感冒患者要大量喝水,提高體內的水和程度,有助于抵抗病毒,促進毒素排泄,緩解感冒癥狀。白開水、純凈水、礦泉水都可以,涼熱隨意。喝水的量一般要達到每日2000毫升或更多,或每日至少應小解6~8次。
2、多喝湯
雞湯、排骨湯、魚湯等有滋有味,不但能提供較多的水分,也能提供少量的營養素。還有研究發現,雞湯對感冒病毒有抵抗作用。一大碗熱湯,有助于緩解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒癥狀。如果湯里再稍加多一些生姜(或姜粉),效果會更好。
3、吃易消化的食物,但別過于清淡
感冒期間應攝入充足的營養,以便增強對感冒病毒的抵抗力。但是,感冒往往會影響食欲,讓人吃不下。所以大部分感冒者會減少進食量,并且以粥、青菜、水果等為主。粥、蔬菜和水果都是不錯的食物,但如果以它們為主,就太清淡了,營養攝入不足,不利于感冒康復。因此,感冒期間還是要盡量堅持均衡的飲食,尤其是要保證奶類、蛋類、肉類和魚蝦燈高蛋白食物的攝入量,以加強營養。
當然,這些高蛋白食物要盡量做得容易消化一些,如蒸蛋羹、肉餡餃子或餛飩、蝦仁面條、燉魚或燜魚等,或者用來煲湯(吃的時候要連湯帶肉一起)。不過強調的是,不論患感冒,還是其他常見病,都應該盡量保持均衡膳食,因為均衡膳食、全面營養是最有利于疾病康復的。所以,除非萬不得已,如實在吃不下、胃痛或腹脹嚴重等情況,否則不能主動減少或放棄均衡膳食。
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