原發(fā)性硬化性膽管炎是一種少見(jiàn)的進(jìn)行性的膽道病變。本病多發(fā)成年人，男多于女，兒童偶見(jiàn)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，從得出診斷后到死亡平均生存時(shí)間為六年。掌握好原發(fā)性硬化性膽管炎的飲食方法，對(duì)治療原發(fā)性硬化性膽管炎有很大幫助。

　　1、西紅柿：維生素C以及維生素B很豐富，可促進(jìn)本病炎癥的恢復(fù)。100g與**同炒食用。

　　2、黃瓜：含有維生素以及水溶性纖維素，可促進(jìn)膽汁的分泌，加速炎癥的排泄。100g清炒食用。

　　3、牛奶：蛋白質(zhì)含量高，且鈣質(zhì)含量豐富。可以促進(jìn)炎癥的恢復(fù)。500毫升直接食用。每日一次。

　　另外，原發(fā)性硬化性膽管炎患者平時(shí)要多吃些富含維生素A的食物，比如玉米、胡蘿卜等，這些對(duì)膽囊上皮的細(xì)胞效果很好，也可以防止上皮細(xì)胞脫落，可以多吃富含各種維生素的食物。還可以多用新鮮蔬菜和水果來(lái)榨汁喝，這樣對(duì)可以增加每天的飲水量，同時(shí)也可以補(bǔ)充各種的維生素和礦物質(zhì)，還可以防止便秘。

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