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肝炎老人不宜多吃動物肝臟
時間：2012-10-26 14:28來源：求醫(yī)網(wǎng)
人老了，這樣那樣的毛病就找上門了?；加懈咧Y的張大爺又被診斷出了藥物性肝炎。前幾天，張大爺晃晃悠悠從超市買回來幾塊豬肝，打算補補肝?？蓻]成想，沒過幾天張大爺?shù)母窝子謬乐亓耍卺t(yī)生的仔細詢問下，才發(fā)現(xiàn)，加重病情的罪魁禍首就是那些豬肝。
動物肝臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對慢性肝炎有一定的療效。但隨著肝病治療學的進展，肝制劑也逐步被其他藥物所取代。另外，動物肝臟含膽固醇很高，大量膽固醇攝入，對已有損傷的肝臟至少是增加負擔，嚴重的可應先給患者消化吸收功能，甚至造成脂肪代謝紊亂。所以，患有肝炎的老年人及伴有高脂血癥的患者不宜多食動物肝臟。
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