夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。夏季應多吃水果瓜類，水果中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。多吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。多吃“殺菌”蔬菜，如：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，可預防疾腸道傳染病。下面我們說說很多人在夏季解暑降溫的誤區：

　　1：穿得越少越好研究表明，赤膊只能在皮膚溫度高于環境溫度時，增加皮膚的輻射、傳導散熱，而盛夏酷暑之日，最高氣溫一般都接近或超過37℃，皮膚不但不能散熱，反而會從外界環境中吸收熱量，因而夏季赤膊會感覺更熱。

　　2：夏天喝啤酒能解暑， 夏天氣候炎熱，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏，如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會持續不斷，口渴出汗現象將更加厲害，不僅達不到解暑的目的，反而會降低人的思維能力和工作效率

　　3：夏季晨練越早越好 據專家研究，夏季空氣污染物在早晨6點前最不易擴散，此時常是污染的高峰期。而日出之前，因為沒有光合作用，綠色植物附近非但沒有多少新鮮的氧氣，相反倒積存了大量的二氧化碳。這對人體健康顯然是不利的。夏季晨練的時間不宜早于6點。夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。

　　4：空調保持恒溫狀態 醫療氣象學家通過試驗發現，不斷調節居室溫度，可以使人的生命體溫調節機制不斷地處于“緊張狀態”，從而逐漸適應溫度的較大變化，提高自我保護能力，不致于經常感冒或患其它疾病。從這個意義上說，空調也是一種保健品，整個居室的溫度應不斷變換，但變化幅度應控制在3℃～5℃之間。

　　5：冷水浴最舒服夏天 “快速冷卻”的冷水浴，常常會使人“快活一時，難受幾天”。因為夏季人們外出活動時吸收了大量的熱量，人體肌膚的毛孔都處于“張開”的狀態，而沖涼“會使全身毛孔迅速閉合，使得熱量不能散發而滯留體內，從而引起各種疾病。

　　最后要戒除暴飲暴食，應制定科學的營養食譜。多食菠菜、水果等高纖維素食品，適量進食動物蛋白。油炸、腌漬、熏烤的食物及動物內臟、罐頭、香腸等均被營養學家列為致癌和導致血管硬化的危險食品，應盡量少食，及早戒除嗜食某種危險食品的習慣，以免為健康埋下隱患。