細嚼慢咽

　　進入老年期后，舌味蕾退化，味覺功能減退，飲食覺得平淡無味，食欲下降，食量減少，這時進食時應(yīng)適當?shù)囟嗑捉?。因為咀嚼可以增加唾液的分泌，唾液具有增強味覺的功效，從而增加食欲。

　　飯菜多樣化

　　老年人所食飯菜，不但要求營養(yǎng)豐富，又而更要鮮美可口，這樣才能刺激食欲，同時能增加消化酶的分泌，增強消化道的消化吸收生理功能。主副食品應(yīng)多樣化，輪換食用一些色香味俱全而又容易消化的食物。飲食單調(diào)可使老年人對進食缺乏興趣，久而久之導(dǎo)致厭食。

　　保持健康的心理

　　導(dǎo)致老年人食欲下降的原因很多，但最常見的是心理性厭食。如情緒不佳，長期心情抑郁苦惱，或突然受到某種精神打擊，均可導(dǎo)致食欲減退。遇到上述情況時，應(yīng)盡力幫助老年人恢復(fù)健康的心理狀態(tài)。另外，在家庭進餐時，一定要營造和協(xié)的氣氛，使老年人保持心情愉快，盡量避免一些不愉快的話題。

　　積極治療全身疾病

　　有許多疾病會引起食欲不振，如肺結(jié)核、肝炎、心力衰竭、肺心病、尿毒癥等疾病，因此應(yīng)積極治療這些全身性疾病，以改善食欲。

　　戒除不良生活習(xí)慣

　　老年人嗜煙和酗酒均可促進舌頭味蕾退化，影響食欲，故老年人應(yīng)戒煙、盡量不飲白酒，可飲少量葡萄酒;此外，老年人應(yīng)堅持早晚刷牙，保持口腔衛(wèi)生，可增強老年人食欲;若牙齒出現(xiàn)問題，應(yīng)及時到口腔專科進行診治，以免影響食欲及引起消化不良。