【德勝門中醫院 咨詢熱線 四零零零一二零八零六】腦中風的老人吃什么合適：對于家屬來說，最困難的就是對患者的飲食照顧，患者出院以后往往都會食欲不振，即便是以前喜歡吃的東西也往往沒有胃口，雖說飲食要清淡。但是營養跟不上，對患者的病情也是沒有好處的。那么腦中風的老人吃什么合適呢?我們來請教專家給我們具體分析一下。

　　腦中風的老人吃什么合適?

　　[飲食原則]

　　1 .飲食注意“三低、二不、一多”,即飲食要低脂、低鹽、低糖，不要吃得過飽、不要多飲酒，多吃富含維生素的食物。高血壓的產生與過量食鹽攝入有關，而高血壓又是中風的主要誘因之一。所以，鹽量以滿足生理需要為標準，一般成年人每天不超過6 克即可。

　　2 . 適當食用豆類和菌藻類食物。豆類及其制品含蛋白質較多，有降膽固醇的作用。菌類食品含人體所需的多種氨基酸。藻類內含的一些物質有抵制紅細胞凝集作用，可防止血栓形成。

　　3 .根據研究，每天多補充400毫克的鈣，大約只是一兩顆鈣片，或兩杯牛奶的量，就能夠降低中風發生的機會。

　　4 . 飲食宜清淡，多吃蔬菜、水果，且較好生吃，以避免破壞維生素。

　　5 . 發生褥瘡的病人要補充足夠的蛋白質，特別是維生素C 和魚肝油、葡萄糖酸鋅的補充。

　　[有益的食物]

　　1. 富含鎂的食物有小米、豆類、干辣椒、干蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、蘋果、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。其中，紫菜含鎂量高居食物優品，堪稱預防中風的上乘佳品。

　　2. 香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗糧、豆類、蔬菜等均富含鉀，經常食用這些食物自然可以預防中風。

　　3. 常飲綠茶可以預防中風。

　　[應避免的食物]

　　1. 避免含有高脂肪和高膽固醇的食物，如動物脂肪，牛、羊、豬肉，無鱗魚，奶油，煎炸食物和快餐食品。

　　2. 避免刺激性食物，如咖啡和茶;少吃糖、加工精制的食品、白面粉產品;勿食甘草植物;少飲用軟飲料。

　　3. 限制維生素K 含量豐富的食物，如苜蓿、西蘭花、蛋黃、動物肝臟、菠菜及深綠色蔬菜。

　　腦中風的老人吃什么合適?以上已經為您詳細做出了解答，具體情況需要具體分析，如果您家中老人病情不是很穩定建議在線咨詢我院專家了解一下。防止飲食不當加重病情的惡化。